「サステナ “ワクワク” アクションプロジェクト」発足！
サステナ意識調査とトークセッションの模様もお届けします

■サステナアクション3つのポイント

──サステナブルにつながるアクションは、どのようなことを意識して始めればいいでしょうか。

エバンズ  私が大切にしていることは、3つあります。1つは「今あるものを大事にする」こと。何か新しいことをするのではなく、今持っているものを長く大事に使うのも重要なアクションだと思います。2つ目は「人とつながる」ことです。サステナアクションを気軽に楽しむためにも、友人を誘ったり、イベントに参加して仲間をつくったりしましょう。3つ目は、「自分の興味を入口に」。食事でもファッションでも、サステナブルに結びつくことはたくさんあります。そして、好きなことなら続けられるはず。その意味で、「サステナ“ワクワク”アクションプロジェクト」にはとても期待しています。

──サステナアクションを社会に広げていくには、何が重要だと思われますか。

エバンズ  目指すべきは、「1人の100歩」よりも「100人の一歩」。個人と企業がお互いに手を取り合っていくためにも、個人が企業に声を届けていくことは重要だし、そうしたアクションを促していくことも企業の役割だと考えます。

■銀座でのサステナアクション

──では、銀座エリアを拠点にする企業・団体のみなさまに、それぞれの活動内容をご紹介いただきたいと思います。

田中  私たちは2006年から始めた養蜂をきっかけに、銀座エリアの企業や団体とさまざまな取り組みをしてきました。松屋銀座さんをはじめ多くの企業さんとはちみつ商品を開発するほか、銀座の屋上緑化、クリーンアップ活動も行っています。近年は、銀座で採取したはちみつのビール「ハニーエール」や、銀座の屋上で育てたサツマイモでつくった焼酎「銀座芋人」を通じて、芋づる式に仲間が増えている状況です。お酒は人が集まるきっかけにもなるので、こうしたところからサステナブルを一緒に考える仲間たちをつなげていきたいと考えています。

片岸  松屋銀座では、「参加・体験型」をキーワードにサステナブルな暮らしを提案する全館イベント「BEAUTIFUL MIND 毎日ひとつ私と誰かにいいことを」を発信しています。マインドを変えるには、まず体験していただくことが重要だと考えているからです。昨年10月の「BEAUTIFUL MIND」では、エバンズさんやMEToA Ginzaさんと一緒に、銀座のクリーンアップや青空マルシェも実施しました。サステナブルという共通ワードを持つ仲間たちと共創することでイベントにもより厚みが増し、お客様にもとても喜んでいただけました。

森岡  その節は、ありがとうございました。METoA Ginzaでは、この夏にビーチクリーンイベントを行ったのですが、銀座の路上と海浜では出るごみの種類が全然違うことをあらためて実感しました。ちなみにこのビーチクリーンは、「METoA Ginza Meet-up」という交流イベントの第2回に実施したもの。第1回にはエバンズさんにもご登場いただき、海洋プラスチックに関する映画鑑賞やディスカッションを行いました。ディスカッションでは、三菱電機グループ社員と生活者のみなさんが対話することで新しい交流が生まれ、社員一人ひとりのサステナビリティに対する意識も高められる貴重な機会となりました。

エバンズ  銀座エリアの企業や団体がつながって、サステナブルな取り組みをする仲間が増えていくのはとても心強いこと。銀座をはじめ東京にはこのようなイベントがたくさんあるので、少しでも興味のある方はぜひ参加していただきたいと思います。

■銀座から全国へ

──METoA Ginzaでは、出張イベントも行っているそうですね。

森岡  9月に初めての試みとして、関西大学にお邪魔をして大学生52名とワークショップを実施しました。テーマは、「月での暮らしをきっかけに地球上でのサステナブルを考える」というものでしたが、学生のみなさまも「サステナブルが身近に感じた」「ワクワクしながら未来について考えるきっかけになった」と、興味を持って楽しんでいただけたようです。今後はこういった活動をもっと全国に広げていきたいと考えています。

──田中さんと片岸さんは銀座を中心に活動されていますが、地方との関わりについて考えられていることや、今後の活動予定などがありましたら、お聞かせいただけますか。

田中  屋上緑化においては、福島の菜の花や福井の水仙、大分のカボスなど全国の花や果物を植え、地方と銀座をつなぐ試みをしています。菜の花を起点とした、福島の西信中学校と銀座中学校の交流も始まっています。また、今年1月に宝塚市、福島市と包括連携協定を締結し、4月には「広島平和ミツバチプロジェクト」も発足しました。今後も地方との取り組みは積極的に行っていく予定です。

片岸  松屋銀座では、伝統あるものづくりをしている地域や作り手を発掘し、その伝統技術を駆使した装飾展示を行っています。銀座という街や松屋銀座の発信力を生かし、たくさんの人にインスタレーションをご覧いただいており、地域のPRにも貢献できていると自負しています。また、一度使用したインスタレーションを賛同する企業にお貸しすることで、より多くの方々に知っていただき、展示物の廃棄ロス低減にもつなげています。これからも、松屋銀座を通じて全国の伝統工芸をご紹介し、持続可能なものづくりを応援していきたいと考えています。

エバンズ  銀座だけにとどまらない、みなさんの幅広い活動に感銘を受けました。日本全国にさまざまなつながりをつくっていくことで、よりサステナブルな社会づくりを進めていきたいですね。私もできる限りお手伝いさせていただきます！

森岡  みなさんのお話を聞いて、とてもワクワクしました。「サステナ“ワクワク”アクションプロジェクト」は、銀座を拠点にしながらも、みなさんと一緒に全国へとつなげていきたいと考えています。2030年のSDGs期限に向けて、今後もより多くのサステナアクションを生み出せるような活動をしてまいります。本日は、ありがとうございました。